Perché Si Chiamano Arance Navel e Navelina? Scopri Origini e Differenze
Le arance Navel e Navelina sono tra le varietà più conosciute e apprezzate per il loro gusto dolce e la polpa succosa. Ma ti sei mai chiesto perché portano questi nomi? E qual è la differenza tra le due? In questo articolo esploreremo le origini di queste denominazioni, la particolarità del loro nome e le caratteristiche che le rendono uniche.
Cosa Significa "Navel"?
La parola "Navel" deriva dall’inglese e significa "ombelico". Questo nome curioso si riferisce alla caratteristica distintiva di queste arance: un piccolo rigonfiamento alla base del frutto, che ricorda appunto un ombelico. Questo rigonfiamento è il risultato di una mutazione naturale, in cui un secondo frutto più piccolo si sviluppa all'interno della buccia dell’arancia principale, senza però crescere completamente.
Curiosità:
- Questa mutazione è avvenuta per la prima volta in Brasile nel XVIII secolo su un arancio della varietà Selecta. Il frutto risultante fu chiamato Washington Navel, da cui derivano tutte le varietà Navel odierne.
- Grazie a questa particolarità, le arance Navel e Navelina sono considerate "senza semi", poiché il processo naturale che ha portato alla mutazione impedisce la formazione di semi fertili.
Perché Si Chiama Navelina?
La varietà Navelina, come suggerisce il nome, è una variante della più grande famiglia delle arance Navel. Il nome Navelina deriva dall’aggettivo spagnolo "navelito", che significa "piccolo ombelico". Questa varietà, infatti, è stata sviluppata in Spagna per essere:
- Precose: Matura prima delle Navel, essendo disponibile già da novembre.
- Di dimensioni leggermente più piccole: Rispetto alle Navel tradizionali.
- Più dolci: Con un sapore delicato e meno acidità.
La varietà Navelina è perfetta per chi cerca un’arancia dolce e versatile, ideale per spremute, consumo fresco e ricette.
Differenza tra Navel e Navelina
Anche se appartengono alla stessa famiglia, le arance Navel e Navelina presentano alcune differenze chiave:
| Caratteristica | Navelina | Navel |
|---|---|---|
| Origine del Nome | Dal termine spagnolo "navelito" | Dall’inglese "navel" (ombelico) |
| Stagionalità | Novembre-gennaio | Dicembre-marzo |
| Dimensioni | Più piccole | Più grandi |
| Gusto | Più dolce e delicato | Dolce con una leggera acidità |
| Usi Consigliati | Spremute, consumo fresco | Consumo fresco, insalate |
Le arance Navel e Navelina non sono solo frutti dal gusto eccezionale, ma anche esempi di come la natura e l’uomo abbiano collaborato per creare varietà uniche e amate in tutto il mondo. Ora che conosci la storia dietro i loro nomi e le loro differenze, non ti resta che provarle entrambe e scoprire quale conquista il tuo palato.
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