Biscotti glassati al succo di arancia Moro e cioccolato bianco

Biscotti glassati al succo di arancia Moro e cioccolato bianco

I biscotti glassati al succo di arancia Moro e cioccolato bianco sono un dessert irresistibile, perfetto per accompagnare il tè o per una pausa dolce durante la giornata. Il succo fresco delle arance biologiche di Casa Sferrazzo dona un sapore unico e agrumato, mentre la glassa di cioccolato bianco aggiunge una nota cremosa e golosa.

Ingredienti per circa 20 biscotti

Per l’impasto dei biscotti

  • Farina 00: 250 g
  • Burro morbido: 100 g
  • Zucchero semolato: 100 g
  • Uovo intero: 1
  • Succo di arancia Moro: 50 ml
  • Buccia grattugiata di arancia Moro: 1 cucchiaino
  • Lievito per dolci: 1 cucchiaino

Per la glassa

  • Cioccolato bianco: 150 g
  • Succo di arancia Moro: 2 cucchiai

Preparazione

1. Prepara l’impasto dei biscotti

  1. In una ciotola, lavora il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema.
  2. Aggiungi l’uovo, il succo e la buccia grattugiata di arancia, continuando a mescolare.
  3. Incorpora gradualmente la farina setacciata con il lievito, lavorando l’impasto fino a formare un panetto omogeneo.
  4. Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

2. Cuoci i biscotti

  1. Stendi l’impasto su una superficie infarinata, fino a uno spessore di circa 5 mm.
  2. Usa un coppapasta o una formina per ricavare i biscotti e disponili su una teglia rivestita con carta da forno.
  3. Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti, fino a quando i bordi saranno leggermente dorati. Lascia raffreddare completamente.

3. Prepara la glassa al cioccolato bianco

  1. Sciogli il cioccolato bianco a bagnomaria o nel microonde.
  2. Aggiungi il succo di arancia Moro poco alla volta, mescolando fino a ottenere una glassa liscia e omogenea.

4. Glassa i biscotti

  1. Immergi la superficie di ogni biscotto nella glassa al cioccolato bianco, oppure spennellala con un pennello da cucina.
  2. Lascia solidificare la glassa a temperatura ambiente o in frigorifero per 15-20 minuti.

Perché scegliere le arance biologiche di Casa Sferrazzo?

Le arance Moro biologiche di Casa Sferrazzo donano ai biscotti un sapore fresco e autentico, grazie alla loro dolcezza naturale e alla qualità garantita. La buccia edibile e il succo intenso esaltano ogni morso, rendendo questi biscotti ancora più speciali.

Consigli per personalizzare la ricetta

  • Aggiungi una spolverata di scorza grattugiata di arancia sopra la glassa per un tocco decorativo e aromatico.
  • Sostituisci il cioccolato bianco con cioccolato fondente se preferisci un contrasto più deciso.

Prova questi biscotti glassati al succo di arancia Moro e cioccolato bianco per deliziare la tua famiglia e i tuoi ospiti. Usa le arance biologiche di Casa Sferrazzo per ottenere un risultato fresco e autentico. Acquista ora e scopri il sapore unico della Sicilia!

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