Pollo alla melagrana

Un secondo piatto agrodolce, il pollo alla melagrana Wonderful unisce sapori intensi e delicati. Perfetto per una cena speciale con ingredienti freschi.

Ingredienti:

• 2 melagrane di Casa Sferrazzo
• 4 cosce di pollo
• Olio extra vergine di oliva
• Rosmarino
• Sale e pepe

Preparazione:

1. Sgrana le melagrane e spremine una parte per il succo.
2. Rosola il pollo in una padella con olio e rosmarino.
3. Aggiungi il succo di melagrana e cuoci a fuoco lento fino a che il pollo non è cotto.
4. Guarnisci con chicchi di melagrana prima di servire.

Variante consigliata: Melagrana Wonderful
Motivo: La sua acidità si abbina perfettamente alla carne di pollo, creando un piatto agrodolce ben bilanciato.