Pollo alla melagrana

Un secondo piatto agrodolce, il pollo alla melagrana Wonderful unisce sapori intensi e delicati. Perfetto per una cena speciale con ingredienti freschi.

Ingredienti:

2 melagrane di Casa Sferrazzo
4 cosce di pollo
Olio extra vergine di oliva
Rosmarino
Sale e pepe

Preparazione:

Sgrana le melagrane e spremine una parte per il succo.
Rosola il pollo in una padella con olio e rosmarino.
Aggiungi il succo di melagrana e cuoci a fuoco lento fino a che il pollo non è cotto.
Guarnisci con chicchi di melagrana prima di servire.

Variante consigliata: Melagrana Wonderful
Motivo: La sua acidità si abbina perfettamente alla carne di pollo, creando un piatto agrodolce ben bilanciato.

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