Sorbetto all’arancia e miele: il dessert fresco e naturale

Il sorbetto all’arancia e miele è un dolce leggero e dissetante, perfetto per concludere un pasto o per una pausa fresca durante la giornata. Realizzato con il succo delle arance biologiche di Casa Sferrazzo, questo sorbetto combina la dolcezza naturale del miele con il gusto agrumato e intenso delle arance, per un risultato irresistibile e genuino.

Ingredienti per 4 persone

• Succo di arancia Tarocco: 300 ml (circa 3 arance grandi)
• Miele: 100 g
• Acqua: 100 ml
• Scorza grattugiata di arancia Tarocco: 1 cucchiaino
• Albume d’uovo: 1 (facoltativo, per un sorbetto più cremoso)

Preparazione

1. Prepara la base del sorbetto

1. In un pentolino, scalda l’acqua con il miele a fuoco medio, mescolando fino a ottenere uno sciroppo uniforme. Lascia raffreddare.
2. Spremi le arance Tarocco biologiche e filtra il succo per eliminare eventuali semi o residui di polpa.

2. Mescola gli ingredienti

1. Unisci il succo di arancia allo sciroppo di miele ormai freddo e aggiungi la scorza grattugiata di arancia per intensificare il sapore.
2. Se desideri un sorbetto più cremoso, monta leggermente l’albume d’uovo a neve morbida e incorporalo delicatamente al composto.

3. Congela il sorbetto

1. Versa il composto in un contenitore basso e largo, copri con un coperchio o pellicola trasparente, e metti in freezer.
2. Mescola ogni 30 minuti con una forchetta per rompere i cristalli di ghiaccio e ottenere una consistenza uniforme. Ripeti per 3-4 volte, fino a che il sorbetto avrà raggiunto la giusta consistenza.

4. Servi il sorbetto

1. Lascia riposare il sorbetto a temperatura ambiente per 5 minuti prima di servirlo.
2. Decora con una fettina di arancia o qualche foglia di menta fresca.

Perché scegliere le arance biologiche di Casa Sferrazzo?

Le arance Tarocco biologiche di Casa Sferrazzo garantiscono un sapore autentico e naturale al tuo sorbetto, grazie alla loro freschezza e dolcezza. Il succo intenso e la scorza edibile fanno la differenza in questa ricetta semplice ma deliziosa.

Consigli per personalizzare la ricetta

• Aggiungi una spruzzata di succo di limone per un tocco più acidulo.
• Sostituisci il miele con sciroppo d’agave o zucchero di canna per variare il sapore.

Conclusione

Prova questo sorbetto all’arancia e miele per un dessert fresco e salutare, ideale in ogni occasione. Usa le arance biologiche di Casa Sferrazzo per ottenere un risultato unico e genuino. Acquista ora e porta in tavola il gusto autentico della Sicilia!